育嬰師育兒經(jīng)驗：哪些食品損害兒童智力

相關推薦：育嬰師育兒經(jīng)驗匯總

一、 含鋁食品

世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝鋁量不應超過1毫克/升克體重。鋁攝入過多，會影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍，常用鋁鍋、鋁壺的家庭應注意。

二、 含鉛食品

鉛是細胞的一大“殺手”，當血鉛濃度達到15微克/100毫升時，就會引起兒童發(fā)育遲緩和智力減退，而且年齡越小，神經(jīng)受損越重。含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、罐裝食品或飲料等。

三、 含食鹽、糖精過多的食品

兒童生理需鹽量為4克/天以下，吃過咸的食物，孩子不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。

糖精，是以苯酐為原料加工合成，僅成甜味，無任何營養(yǎng)價值，用量應限制，否則會損害腦、肝等組織。

四、 含過氧脂質的食品

過氧脂質對人體有害，在胃腸內(nèi)會破壞食物中的維生素，阻礙和干擾人體吸收蛋白質，還可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受破壞，促使大腦早衰或癡呆。含過氧脂質較多的食品主要有油溫達200攝氏度以上的煎炸食品，炸過食物的油會很快氧化并產(chǎn)生過氧脂質，長期曝曬的食物里的脂肪酸也會產(chǎn)生過氧脂質。

環(huán)球網(wǎng)校友情提示：以上就是環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道為您整理的“育嬰師育兒經(jīng)驗：哪些食品損害兒童智力”相關內(nèi)容，更多育嬰師考試試題以及育嬰師復習備考精華資料請點擊文章下方“免費下載”按鈕免費下載學習。