初級檢驗(yàn)技士輔導(dǎo)：細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)(4)
更新時間：2010-07-22 11:08:46
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初級檢驗(yàn)技士輔導(dǎo)：細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)(4)
芽胞(Spore)：
在一定條件下，芽胞桿菌屬(如炭疽桿菌)及梭狀芽胞桿菌屬(如破傷風(fēng)桿菌、氣性壞疽病原菌)能在菌體內(nèi)形成一個折光性很強(qiáng)的不易著色小體，稱為內(nèi)芽胞，簡稱芽胞。
芽胞一般只在動物體外才能形成，并受環(huán)境影響，當(dāng)營養(yǎng)缺乏，特別是碳源、氮源或磷酸鹽缺乏時，容易形成芽胞。不同細(xì)菌形成芽胞需不同的條件，如炭疽桿菌須在有氧條件下才能形成芽胞。芽胞并非細(xì)菌的繁殖體，而是處于代謝相對靜止的休眠休態(tài)，以維持細(xì)菌生存的持久體。
芽胞含水量少(約40%)，蛋白質(zhì)受熱不易變性。
殺滅芽胞最可靠的方法是高壓蒸汽滅菌。當(dāng)進(jìn)行消毒滅菌時往往以芽胞是否被殺死作為判斷滅菌效果的指標(biāo)。
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