2019年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試第二試機(jī)考模擬練習(xí)題及習(xí)題解析（12）

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一、A1

1、胰島素分子中A鏈和B鏈之間的交聯(lián)是靠

A、鹽鍵

B、疏水鍵

C、氫鍵

D、二硫鍵

E、Van der Waals力

【正確答案】 D

【答案解析】 胰島素由A、B兩個肽鏈組成。人胰島素A鏈有11種21個氨基酸，B鏈有15種30個氨基酸，共16種51個氨基酸組成。其中A7(Cys)-B7(Cys)、A20(Cys)-B19(Cys)四個半胱氨酸中的巰基形成兩個二硫鍵，使A、B兩鏈連接起來。此外A鏈中A6(Cys)與A11(Cys)之間也存在一個二硫鍵。

2、維系蛋白質(zhì)分子二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是

A、二硫鍵

B、離子鍵

C、疏水鍵

D、氫鍵

E、肽鍵

【正確答案】 D

【答案解析】 蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，也就是該段肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)主要包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。維系這些二級結(jié)構(gòu)構(gòu)象的穩(wěn)定主要靠肽鏈內(nèi)部和(或)肽鏈間的氫鍵。

3、維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是

A、Van der waals

B、二硫鍵

C、氫鍵

D、離子鍵

E、肽鍵

【正確答案】 E

【答案解析】 維系蛋白至一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是肽鍵。

4、維系蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是

A、氫鍵

B、肽鍵

C、二硫鍵

D、疏水鍵

E、Van der Waals力

【正確答案】 A

【答案解析】 蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是指由多條各自具有一、二、三級結(jié)構(gòu)的肽鏈通過非共價鍵連接起來的結(jié)構(gòu)形式;各個亞基在這些蛋白質(zhì)中的空間排列方式及亞基之間的相互作用關(guān)系。維持亞基之間的化學(xué)鍵主要是氫鍵和離子鍵。

5、具有蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，在一級結(jié)構(gòu)分析時發(fā)現(xiàn)

A、具有一個以上N端和C端

B、只有一個N端和C端

C、具有一個N端和幾個C端

D、具有一個C端和幾個N端

E、一定有二硫鍵存在

【正確答案】 A

【答案解析】 含兩條以上多肽鏈的蛋白質(zhì)才具有四級結(jié)構(gòu)，一條多肽鏈具有一個N端和一個C端，兩條以上多肽鏈，則具有一個以上N端和C端。

6、下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述哪一項(xiàng)是不正確的

A、蛋白質(zhì)分子都具有一級結(jié)構(gòu)

B、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈的局部構(gòu)象

C、蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)是整條肽鏈的空間結(jié)構(gòu)

D、并不是所有蛋白質(zhì)分子都具有四級結(jié)構(gòu)

E、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)中亞基的種類和數(shù)量均不固定

【正確答案】 B

【答案解析】 蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象，此項(xiàng)描述不嚴(yán)謹(jǐn)。

7、下列有關(guān)Hb的敘述哪一項(xiàng)是不正確的

A、Hb是一條多肽鏈和一個血紅素結(jié)合而成，其氧解離曲線是直角曲線

B、Hb是α2β2四聚體，所以一分子Hb可結(jié)合四分子氧

C、Hb各亞基攜帶O2時，具有正協(xié)同效應(yīng)

D、O2是結(jié)合在血紅素的Fe2+上

E、大部分親水基團(tuán)位于Hb分子的表面

【正確答案】 A

【答案解析】 血液中的血紅蛋白(Hb)是由四分子血紅素和一分子四條肽鏈組成的球蛋白結(jié)合而成，曲線呈S形。所以，A是錯誤的。

8、下列有關(guān)Mb(肌紅蛋白)的敘述哪一項(xiàng)是不正確的

A、Mb由一條多肽鏈和一個血紅素結(jié)合而成

B、Mb具有8段α-螺旋結(jié)構(gòu)

C、大部分疏水基團(tuán)位于Mb球狀結(jié)構(gòu)的外部

D、血紅素靠近F8組氨基酸殘基附近

E、O2是結(jié)合在血紅素的Fe2+上

【正確答案】 C

【答案解析】 C錯誤，疏水基團(tuán)位于內(nèi)部，外部是親水基團(tuán)

9、臨床常用醋酸纖維素薄膜將血漿蛋白進(jìn)行分類研究，按照血漿蛋白泳動速度的快慢，可分為

A、α1、α2、β、γ白蛋白

B、白蛋白、γ、β、α1、α2

C、γ、β、α1、α2、白蛋白

D、白蛋白、α1、α2、β、γ

E、α1、α2、γ、β白蛋白

【正確答案】 D

【答案解析】 按照血漿蛋白泳動速度的快慢，可分為：白蛋白、α1、α2、β、γ

10、蛋白質(zhì)紫外吸收的最大波長是

A、250nm

B、260nm

C、270nm

D、280nm

E、290nm

【正確答案】 D

【答案解析】 大多數(shù)蛋白質(zhì)在280nm波長處有特征的最大吸收，這是由于蛋白質(zhì)中有酪氨酸，色氨酸和苯丙氨酸存在的緣故，因此，利用這個特異性吸收，可以計(jì)算蛋白質(zhì)的含量。如果沒有干擾物質(zhì)的存在，在280nm處的吸收可用于測定0.1～0.5mg/ml含量的蛋白質(zhì)溶液。部分純化的蛋白質(zhì)常含有核酸，核酸在260nm波長處有最大吸收。

11、變性后的蛋白質(zhì)，其主要特點(diǎn)是

A、分子量降低

B、溶解度增加

C、一級結(jié)構(gòu)破壞

D、不易被蛋白酶水解

E、生物學(xué)活性喪失

【正確答案】 E

【答案解析】 生物活性喪失： 蛋白質(zhì)的生物活性是指蛋白質(zhì)所具有的酶、激素、毒素、抗原與抗體、血紅蛋白的載氧能力等生物學(xué)功能。生物活性喪失是蛋白質(zhì)變性的主要特征。有時蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)只有輕微變化即可引起生物活性的喪失。

12、在下列氨基酸中堿性氨基酸是

A、絲氨酸

B、賴氨酸

C、谷氨酸

D、酪氨酸

E、蘇氨酸

【正確答案】 B

【答案解析】 ①非極性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。②極性、中性氨基酸：色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和蘇氨酸。③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。④堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸和組氨酸。

13、在下列氨基酸中酸性氨基酸是

A、半胱氨酸

B、脯氨酸

C、色氨酸

D、精氨酸

E、谷氨酸

【正確答案】 E

【答案解析】 谷氨酸：一種酸性氨基酸。分子內(nèi)含兩個羧基，化學(xué)名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發(fā)現(xiàn)的，為無色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點(diǎn)3.22，大量存在于谷類蛋白質(zhì)中，動物腦中含量也較多。

14、蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是

A、半胱氨酸

B、賴氨酸

C、鳥氨酸

D、脯氨酸

E、組氨酸

【正確答案】 C

【答案解析】 組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20余種。氨基酸分為以下5類。

(1)6種非極性脂肪族氨基酸，在水中的溶解度小于極性中性氨基酸。包括4種含脂肪烴側(cè)鏈的氨基酸(丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸)，側(cè)鏈僅為1個氫原子的甘氨酸和脯氨酸(亞氨基酸)。

(2)6種極性中性氨基酸，較非極性氨基酸易溶于水。包括2種含羥基氨基酸(絲氨酸、蘇氨酸);2種含酰胺基氨基酸(谷氨酰胺和天冬酰胺);2種含硫氨基酸(半胱氨酸、甲硫氨酸)。

(3)3種含芳香環(huán)氨基酸，酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸。芳香族氨基酸中苯基的疏水性較強(qiáng)，酚羥基和吲哚基在一定條件下可解離。

(4)3種堿性氨基酸，在生理?xiàng)l件下帶正電荷。包括在側(cè)鏈含有ε氨基的賴氨酸;R基團(tuán)含有1個帶正電荷胍基的精氨酸和含有弱堿性咪唑基的組氨酸。

(5)2種酸性氨基酸。天冬氨酸和谷氨酸都含2個羧基，在生理?xiàng)l件下分子帶負(fù)電荷。

15、在下列氨基酸中疏水性氨基酸是

A、組氨酸

B、賴氨酸

C、谷氨酸

D、半胱氨酸

E、苯丙氨酸

【正確答案】 E

【答案解析】 芳香族氨基酸中的苯基的疏水性較強(qiáng)，包括：酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸。疏水性氨基酸有酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、脯氨酸和丙氨酸。

16、下列關(guān)于蛋白質(zhì)理化性質(zhì)的描述，正確的是

A、變性后溶解度提高

B、溶液pH值為等電點(diǎn)時形成兼性離子

C、復(fù)性時產(chǎn)生分子雜交

D、具有260nm特征吸收峰

E、溶于高濃度乙醇

【正確答案】 B

【答案解析】 溶液pH值為等電點(diǎn)時形成兼性離子，故本題選B。

17、蛋白質(zhì)的變性不包括

A、酶失去催化活性

B、激素不能調(diào)節(jié)代謝反應(yīng)

C、抗體不能與抗原結(jié)合

D、溶解度降低

E、凝固

【正確答案】 E

【答案解析】 凝固屬于蛋白質(zhì)的凝固作用，不是變性作用，蛋白質(zhì)的變性和凝固常常是相繼發(fā)生的。凝固是蛋白質(zhì)變性后的理化性質(zhì)的改變。

18、重金屬離子沉淀的條件是

A、pH稍大于蛋白質(zhì)的pI為宜

B、pH

C、pH=pI

D、常溫下

E、低溫下

【正確答案】 A

【答案解析】 重金屬離子沉淀的條件是pH稍大于蛋白質(zhì)的pI為宜;生物堿試劑沉淀的條件是pH

19、關(guān)于蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)描述錯誤的是

A、在酸性溶液中，蛋白質(zhì)解離出陽離子

B、在堿性溶液中，蛋白質(zhì)解離出陰離子

C、大多數(shù)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)接近于6.0

D、pH大于某一蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)時，該蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電荷

E、在pH 7.4的環(huán)境下，大多數(shù)蛋白質(zhì)解離成陰離子

【正確答案】 C

【答案解析】 大多數(shù)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)接近于5.0。

二、B

1、A.氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵

B. S形

C.加熱

D.雙曲線

E.α-螺旋

<1> 、肌紅蛋白分子中主要的二維結(jié)構(gòu)

A B C D E

【正確答案】 E

【答案解析】 肌紅蛋白分子中主要的二維結(jié)構(gòu)為α-螺旋。

<2> 、血紅蛋白的氧解離曲線是

A B C D E

【正確答案】 B

【答案解析】 Hb的氧離曲線呈S形，即曲線兩端較中段斜率較大。

<3> 、蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素

A B C D E

【正確答案】 A

【答案解析】 記憶性題：蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要靠氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵。蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要靠肽鍵。蛋白質(zhì)分子二級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要靠氫鍵。

2、A.蛋白質(zhì)紫外吸收的最大波長280nm

B.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)

C.蛋白質(zhì)分子大小不同

D.蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸是借肽鍵相連

E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體

<1> 、分子篩(凝膠層析)分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是

A B C D E

【正確答案】 C

【答案解析】 凝膠過濾又稱分子篩層析。層析柱內(nèi)填滿帶有小孔的顆粒，一般由葡聚糖制成。蛋白質(zhì)溶液加于柱之頂部，任其往下滲漏，小分子蛋白質(zhì)進(jìn)入孔內(nèi)，因而在柱中滯留時間較長，大分子蛋白質(zhì)不能進(jìn)入孔內(nèi)而徑直流出，因此不同大小的蛋白質(zhì)得以分離。

<2> 、電泳分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是

A B C D E

【正確答案】 B

【答案解析】 血清中各種蛋白質(zhì)都有其特有的等電點(diǎn)，在高于其等電點(diǎn)PH的緩沖液中，將形成帶負(fù)電荷的質(zhì)點(diǎn)，在電場中向正極泳動，在同一條件下，不同蛋白質(zhì)帶電荷有差異，分子量大小也不同，所以泳動速度不同，血清蛋白質(zhì)可分成五條區(qū)帶。

<3> 、分光光度測定蛋白質(zhì)含量的依據(jù)是

A B C D E

【正確答案】 A

【答案解析】 大多數(shù)蛋白質(zhì)在280nm波長處有特征的最大吸收，這是由于蛋白質(zhì)中有酪氨酸，色氨酸和苯丙氨酸存在的緣故，因此，利用這個特異性吸收，可以計(jì)算蛋白質(zhì)的含量。如果沒有干擾物質(zhì)的存在，在280nm處的吸收可用于測定0.1～0.5mg/ml含量的蛋白質(zhì)溶液。部分純化的蛋白質(zhì)常含有核酸，核酸在260nm波長處有最大吸收。

<4> 、鹽析分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是

A B C D E

【正確答案】 E

【答案解析】 通過加入大量電解質(zhì)使高分子化合物聚沉的作用稱為鹽析。 鹽析除中和高分子化合物所帶的電荷外，更重要的是破壞其水化膜。

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