2011臨床助理醫(yī)師考試輔導：脂溶性維生素[2]

　?、倬S生素K能加速血液凝固，是促進肝合成凝血酶原的必要因素。凝血酶原水解轉變?yōu)槟?。催化這一反應的酶稱為γ-谷氨酸羧化酶，維生素K為該酶的輔助因子。此外，維生素K對VII，Ⅸ，X等另外幾種凝血因子的生物合成也很重要。缺乏維生素K時影響血液凝固。 $lesson$

　　②一般情況下人體不會缺乏維生素K，只有長期口服抗生素使腸道菌生長受抑制或因脂肪吸收受阻，或因食物中缺乏綠色蔬菜，才會發(fā)生維生素K的缺乏癥。

　　(4)維生素E的生理功能及缺乏癥 環(huán)球網校整理

　　維生素E與動物生育有關，故稱生育酚。

　　生理功能及缺乏癥：

　?、倬S生素E與動物生殖功能有關。動物缺乏維生素E時其生殖器官受損而不育。臨床常用維生素E治療先兆流產和習慣性流產。

　　②抗氧化作用。維生素E是最重要的天然抗氧化劑，它能對抗生物膜磷脂中多不飽和脂肪酸的過氧化反應。維生素E還可與硒(Se)協同通過谷胱甘肽過氧化酶發(fā)揮抗氧化作用。

　?、鄞龠M血紅素合成。維生素E能提高血紅素合成過程中的關鍵酶δ氨基γ酮戊酸(ALA)合酶和ALA脫水酶的活性，促進血紅素合成。維生素E還能抑制血小板凝集。維生素E還能維持肌肉與周圍血管正常功能，防止肌肉萎縮。