公共營(yíng)養(yǎng)師主要學(xué)什么？了解公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間
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● 公共營(yíng)養(yǎng)師主要學(xué)什么
公共營(yíng)養(yǎng)師是一項(xiàng)專業(yè)的職業(yè)，需要通過(guò)考試才能取得資格。公共營(yíng)養(yǎng)師考試主要包括理論知識(shí)考試和技能考核兩個(gè)科目。理論知識(shí)考試主要考核從業(yè)人員在公共營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)，包括職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全、公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)以及相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)等內(nèi)容。
技能考核則主要考察從業(yè)人員在實(shí)踐操作中所具備的技能水平。根據(jù)不同級(jí)別的考試，技能考核內(nèi)容也有所不同。例如在四級(jí)/中級(jí)工技能考核中，主要包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估以及社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理等內(nèi)容。而在三級(jí)/高級(jí)工技能考核中，除了上述內(nèi)容外，還增加了營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢的考核內(nèi)容。二級(jí)/技師技能考核則在前面的基礎(chǔ)上，再增加了培訓(xùn)和指導(dǎo)的考核內(nèi)容。最高級(jí)別的一級(jí)/高級(jí)技師技能考核則包括了所有前述內(nèi)容。
公共營(yíng)養(yǎng)師考試的理論知識(shí)考試和技能考核都采用百分制評(píng)分，成績(jī)達(dá)到60分及以上才算合格。這些考試內(nèi)容的掌握對(duì)于從業(yè)人員在公共營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的工作非常重要，能夠確保其具備必要的專業(yè)知識(shí)和技能，為人們提供科學(xué)、健康的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和服務(wù)。
● 公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間
公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間為每年的2月、5月、8月和11月。想要報(bào)名成為公共營(yíng)養(yǎng)師的人需要前往指定的報(bào)名機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名。在滿足報(bào)名條件后，可以向機(jī)構(gòu)提交報(bào)名申請(qǐng)和相關(guān)材料。經(jīng)過(guò)審核通過(guò)后，需要繳納考試費(fèi)用。一旦繳費(fèi)成功，就可以按時(shí)參加考試了。
公共營(yíng)養(yǎng)師考試分為理論知識(shí)和操作技能兩部分。考試可以采用閉卷筆試或機(jī)考的方式進(jìn)行，考試時(shí)間為90分鐘。只有在理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)都達(dá)到60分以上的情況下，才能算作合格。
在成為公共營(yíng)養(yǎng)師之前，需要學(xué)習(xí)一些相關(guān)的內(nèi)容。這些內(nèi)容包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
以上是關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間及考試流程的介紹，希望對(duì)您有所幫助。
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