2012年初級藥士輔導：蛋白質(zhì)一級結構與功能的關系

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　　蛋白質(zhì)一級結構決定空間構象，即一級結構是高級結構形成的基礎。只有具有高級結構的蛋白質(zhì)才能表現(xiàn)生物學功能。實際上很多蛋白質(zhì)的一級結構并不是決定蛋白質(zhì)空間構象的惟一因素。除一級結構、溶液環(huán)境外，大多數(shù)蛋白質(zhì)的正確折疊還需要其他分子的幫助。這些參與新生肽折疊的分子，一類是分子伴侶，另一類是折疊酶。

　　②一級結構是功能的基礎

　　一級結構相似的多肽或蛋白質(zhì)，其空間構象和功能也相似。相似的一級結構具有相似的功能，不同的結構具有不同的功能，即一級結構決定生物學功能。

　　③蛋白質(zhì)一級結構的種屬差異與分子進化

　　從蛋白質(zhì)氨基酸的序列可以了解到重要的生物進化信息。對于不同種屬來源的同種蛋白質(zhì)進行一級結構測定和比較，發(fā)現(xiàn)存在種屬差異。蛋白質(zhì)一定的結構執(zhí)行一定的功能，功能不同的蛋白質(zhì)總是有不同的序列。若一級結構變化，蛋白質(zhì)的功能可能發(fā)生變化。

　　④蛋白質(zhì)的一級結構與分子病

　　蛋白質(zhì)的氨基酸序列改變可以引起疾病，人類有很多種分子病已被查明是某種蛋白質(zhì)缺乏或異常。這些缺損的蛋白質(zhì)可能僅僅有一個氨基酸異常。即所為的分子病。

2012年衛(wèi)生資格考試大綱匯總

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