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2012主管藥師輔導:苯丙素類的異羥肟酸鐵反應

更新時間:2011-12-26 13:15:42 來源:|0 瀏覽0收藏0

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  游離的香豆素多有完好的結晶,大多具香味。小分子的有揮發(fā)性,能隨水蒸氣蒸餾,并能升華。而苷則多數無香味和揮發(fā)性,也不能升華。

  香豆素具有內酯結構,在堿性條件下,與鹽酸羥胺縮合成異羥肟酸,再于酸性條件下與三價鐵離子絡合成鹽而顯紅色。

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