2018年初級藥師重點講義：糖的無氧分解

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糖的無氧分解：

糖的主要生理作用是為機體提供生命活動所需的能量，糖類還是組織細胞的結構成分，葡萄糖是體內糖利用、代謝最重要的功能形式，而糖原是體內糖的儲存形式。

1、葡萄糖分解途徑中，將葡萄糖轉變到丙酮酸的階段，為糖有氧氧化和糖酵解共有的過程，這一代謝過程稱糖酵解途徑。糖酵解途徑發(fā)生在細胞內液中，可分為兩個階段：葡萄糖生成2分子磷酸丙糖;磷酸丙糖轉變?yōu)楸?。氧供應不足時，糖酵解途徑生成的丙酮酸在乳酸脫氫酶催化下，由NADH+H+提供氫，還原成乳酸。葡萄糖在無氧條件下轉化成乳酸的這一過程稱糖酵解。

2、糖酵解的主要過程是由葡萄糖磷酸化為6-磷酸葡萄糖，轉化為1，6-二磷酸果糖，后者分解為3-磷酸甘油醛，經代謝轉變?yōu)楸?，丙酮酸在乳酸脫氫酶作用下可還原為乳酸。

3、糖酵解途徑有3個反應基本上是單向不可逆的，三個反應分別由己糖激酶(或葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶催化，這三種酶是糖酵解過程中的關鍵酶。

(1)6-磷酸果糖激酶-l為別構酶，別構激活劑有F-2，6-BP，F(xiàn)-1，AMP和ADP，別構抑制劑為ATP和枸櫞酸。高血糖素通過cAMP及PKA使6-磷酸果糖激目镕-2磷酸化使激酶活性減弱而果糖二磷酸酶-2活性升高，從而使F-2，6-BP水平下降，導致6-磷酸果糖激酶-1活性降低。

(2)丙酮酸激酶為別構酶，F(xiàn)-1、6-BP是別構激活劑，ATP為別構抑制劑，如胰高糖素通過依賴cAMP的PK和Ca2+CaM-PK使其磷酸化，則其活性被抑制。

(3)己糖激酶受G-6-P反饋抑制，葡萄糖激酶受長鏈脂酰CoA別構抑制，而胰島素可誘導其基因表達，使其合成增加。

4、糖酵解的生理意義在于，糖酵解可在無氧、缺氧條件下為機體迅速提供能量。1mol葡萄糖經糖酵解途徑氧化成2mol乳酸，凈生成2molATP.

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