2012年初級藥士生物化學輔導：脂類的消化吸收
更新時間：2012-03-27 09:06:17
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膽汁酸鹽：乳化作用;$lesson$
輔脂酶：協(xié)助、促進脂肪酶水解脂類。
乳糜微粒：脂類吸收的形式，經淋巴進入血循環(huán)。
必需脂酸――亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等多不飽和脂酸是人體不可缺乏的營養(yǎng)素，不能自身合成，需從食物攝取，故稱必需脂酸。
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